老麻抄手的做法及调料窍门

• 美食食谱

老麻抄手的做法：

1. 准备好抄手皮和馅料，将馅料包入抄手皮中；

2. 烧开一锅水，加入适量盐和油，将抄手放入水中煮熟；

3. 煮熟后捞出，放入碗中；

4. 准备好调料，将调料混合均匀，浇在抄手上即可。

调料窍门：

1. 调料中的花椒和辣椒粉可以根据个人口味适量增减；

2. 调料中的芝麻酱可以用自己喜欢的品牌，也可以自己制作；

3. 调料中的醋可以用米醋或陈醋，也可以根据个人口味适量增减。

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