香辣田螺的做法视频

• 美食食谱

香辣田螺的做法视频：

1. 准备食材：田螺、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

2. 将田螺放入清水中浸泡半小时，去除泥沙和异味。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。

4. 加入田螺翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽调味。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让田螺入味。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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