葱油鲤鱼的家常做法视频
葱油鲤鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是葱油鲤鱼的家常做法视频：
1. 准备好鲤鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鲤鱼两面切上几刀，用盐、料酒、生姜片腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鲤鱼两面煎至金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水烧开。
5. 将煎好的鲤鱼放入锅中，加入葱花、香菜，烧至汁浓鱼熟即可。
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