香脆葱油薄饼的做法

• 面食

材料：

面粉 200克

水 120毫升

盐 1/4茶匙

葱花 适量

油 适量

步骤：

1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊，静置 10 分钟。

2. 将面糊分成若干份，每份擀成薄饼状。

3. 在薄饼上撒上葱花，轻轻按压使葱花附着在面糊上。

4. 将薄饼卷起来，再将卷好的薄饼擀成圆形。

5. 平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。

6. 取出薄饼，用厨房纸吸去多余的油即可。

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