葱油肉馅薄饼的做法
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面食
葱油肉馅薄饼的做法
材料：
- 面粉 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 猪肉馅 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤：
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
- 葱切成细末，猪肉馅加入葱末、酱油、料酒、生姜末、白胡椒粉拌匀。
- 将面团分成若干份，擀成薄饼状，抹上油，撒上葱末，铺上肉馅，卷成圆柱状。
- 将圆柱状的面团擀成薄饼状，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
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