葱油薄饼的家常做法窍门
葱油薄饼是一道非常受欢迎的中国小吃，也是一道非常容易在家制作的美食。以下是一些制作葱油薄饼的窍门：
- 面粉和水的比例要适当，面团不要太硬也不要太软。
- 面团醒发的时间要足够，这样可以让薄饼更加松软。
- 在和面的时候加入一些油，可以让薄饼更加香脆。
- 在薄饼上撒一些盐和葱花，可以让薄饼更加美味。
- 在煎薄饼的时候，火候要适中，这样可以让薄饼受热均匀。
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