姜汁软糖的做法大全

• 做法大全

姜汁软糖的做法

材料：

  • 明胶粉 10g
  • 水 60ml
  • 白砂糖 60g
  • 蜂蜜 20g
  • 姜汁 20ml
  • 淀粉 适量

步骤：

  1. 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
  2. 将白砂糖、蜂蜜和姜汁放入锅中，用小火加热，搅拌至糖溶解。
  3. 加入明胶水，继续搅拌至明胶完全溶解。
  4. 将淀粉撒在模具中，倒入糖浆，放置冰箱冷藏2小时。
  5. 取出软糖，撒上一层淀粉，切成小块即可。

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