手工软糖的做法大全
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做法大全
手工软糖的做法
材料：
- 明胶粉 20 克
- 水 100 毫升
- 白砂糖 200 克
- 蜂蜜 50 克
- 玉米淀粉 50 克
- 食用色素（可选）
- 食用香精（可选）
- 粉糖（用于撒在软糖表面）
步骤：
- 将明胶粉和水混合，搅拌均匀，静置 10 分钟。
- 将白砂糖、蜂蜜和玉米淀粉放入锅中，加入 100 毫升水，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
- 将明胶水加入锅中，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
- 将混合物分成几份，加入不同的食用色素和香精，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，静置 4-6 小时，直到软糖凝固。
- 将软糖从模具中取出，撒上粉糖，即可食用。
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