自制水果软糖的做法大全

• 做法大全

水果软糖的基本材料：

果汁、明胶、糖、玉米糖浆、水、食用色素（可选）

制作步骤：

1. 将果汁倒入锅中，加入糖和玉米糖浆，搅拌均匀。

2. 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟。

3. 将明胶水加入果汁中，搅拌均匀。

4. 将锅置于中火上，不断搅拌，煮至糖完全溶解。

5. 将果汁糊倒入硅胶模具中，放置室温下静置2小时。

6. 将硅胶模具放入冰箱中冷藏4小时以上，直至水果软糖凝固。

注意事项：

1. 硅胶模具要事先清洗干净。

2. 制作过程中要不断搅拌，以免糖粘锅底。

3. 可以根据个人口味添加食用色素。

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