软糖布丁的做法大全

• 做法大全

软糖布丁的做法

材料：

  • 吉利丁粉 10 克
  • 水 50 毫升
  • 牛奶 250 毫升
  • 砂糖 30 克
  • 软糖 100 克
  • 鲜奶油 50 毫升
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
  2. 将牛奶、砂糖、软糖放入锅中，小火加热，搅拌至糖溶解。
  3. 加入吉利丁水，继续搅拌至吉利丁完全融化。
  4. 加入鲜奶油和香草精，搅拌均匀。
  5. 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
  6. 取出后，用刀子沿着模具边缘切开，倒扣在盘子上即可。

软糖布丁的做法就完成了，可以根据自己的口味添加水果等食材。

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