豆角炒青茄子的简单做法

豆角炒青茄子的简单做法

1. 准备豆角和青茄子,洗净切段备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。

3. 放入豆角和青茄子翻炒,加入盐、鸡精等调味料。

4. 炒至豆角和青茄子变软烂即可出锅。

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