小黄鱼咸菜的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

小黄鱼咸菜的做法

材料：

  • 小黄鱼 500克
  • 咸菜 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉适量

步骤：

  1. 小黄鱼洗净，沥干水分，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟
  2. 咸菜洗净，切成小段备用
  3. 葱姜蒜切末备用
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  5. 放入小黄鱼煎至两面金黄
  6. 加入咸菜煸炒均匀
  7. 加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、生抽、老抽调味
  8. 小火炖煮10分钟即可

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