蛏子羹的做法窍门
•
美食食谱
蛏子羹的做法窍门：
1. 蛏子要先泡在淡盐水中，让它们吐出沙子，然后洗净备用。
2. 准备好猪骨高汤，放入蛏子和姜片，煮至蛏子全部打开。
3. 捞出蛏子，去掉壳，留下蛏肉备用。
4. 将高汤过滤掉杂质，放入锅中加热，加入调料，调味。
5. 最后加入蛏肉，烧开即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/36484.html