上海葱油鸡的做法

• 美食食谱

上海葱油鸡的做法：

1. 准备材料：鸡腿肉、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油。

2. 鸡腿肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制15分钟。

3. 葱切段，姜切片。

4. 热锅凉油，放入葱段和姜片爆香。

5. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。

7. 煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

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