上海葱油酱的做法

• 美食食谱

上海葱油酱的做法：

1. 准备食材：葱、姜、花生油、盐、鸡精。

2. 将葱切成葱花，姜切成姜末。

3. 热锅凉油，将花生油倒入锅中，加热至六成热。

4. 将葱花和姜末放入锅中，小火慢炒，炒至葱花变成金黄色，出香味。

5. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀即可。

6. 将炒好的葱油酱装入干净的玻璃瓶中，放凉后即可密封保存。

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