干鱼胶的家常做法

干鱼胶的家常做法:

1. 准备材料:干鱼胶、水、冰糖、枸杞。

2. 将干鱼胶用清水浸泡至软化,约需2-3小时。

3. 将软化后的干鱼胶放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮,约需2-3小时。

4. 熬煮至干鱼胶完全融化,加入适量冰糖和枸杞,继续熬煮10-15分钟即可。

5. 将熬好的干鱼胶倒入模具中,放凉后即可食用或保存。

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