地衣炒肉
材料：地衣、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1.地衣用清水泡发，洗净沥干水分，切成小段备用。
2.瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
6.加入地衣，翻炒均匀。
7.加入少量水，焖煮5分钟。
8.最后加入鸡精调味即可。
地衣炖鸡
材料：地衣、鸡肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1.地衣用清水泡发，洗净沥干水分，切成小段备用。
2.鸡肉切成块，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入腌制好的鸡肉，煸炒至变色。
6.加入地衣，翻炒均匀。
7.加入适量水，烧开后转小火炖煮30分钟。
8.最后加入鸡精调味即可。
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