地衣包子馅的做法
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地衣包子馅的做法
地衣包子馅是一种传统的中国食品，主要用地衣、猪肉、葱、姜等原料制作而成。以下是地衣包子馅的做法：
- 将地衣用清水浸泡30分钟，去除杂质，切成细末备用。
- 将猪肉剁成肉末，加入葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、地衣末拌匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的肉馅包入发好的包子皮中，上笼蒸15分钟即可。
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