法式可丽饼的做法
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面食
法式可丽饼的做法
材料：
- 面粉 125克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250毫升
- 白糖 25克
- 黄油 25克
- 盐 1/4茶匙
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
- 将黄油融化，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，涂上一层薄薄的黄油。
- 倒入适量的面糊，摇晃平底锅，使面糊均匀分布在锅底。
- 煎至底部变金黄色，用铲子翻面，继续煎至另一面变金黄色。
- 将可丽饼放在盘子里，加入喜欢的配料，如水果、巧克力酱或奶油。
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