羊排手抓饭的做法 电饭锅
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美食食谱
羊排手抓饭的做法 电饭锅
1.准备材料：羊排、米、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、鸡精、清水。
2.将羊排切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
3.将电饭锅内胆洗净，加入适量的米和清水，按下煮饭键开始煮饭。
4.将葱、姜、蒜切末备用。
5.将羊排放入锅中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、鸡精，用手搅拌均匀。
6.将葱、姜、蒜末撒在羊排上，再加入适量的清水，用手搅拌均匀。
7.等到电饭锅自动跳转到保温状态时，将羊排倒入电饭锅内，用手搅拌均匀。
8.再按下煮饭键，等到电饭锅自动跳转到保温状态时，用手抓起一把米饭，捏成团状，放在羊排上面，然后用手抓起羊排和米饭，一起食用即可。
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