羊排手抓饭的做法
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美食食谱
羊排手抓饭的做法
1.准备羊排、米饭、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油、花椒粉、辣椒粉、油。
2.将羊排切成小块，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油、花椒粉、辣椒粉腌制半小时。
3.将腌制好的羊排放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
4.将锅中的油倒掉，加入适量的油，放入米饭煸炒，加入盐、鸡精、香油翻炒均匀。
5.将煎好的羊排放入锅中，翻炒均匀即可。
6.最后撒上葱花即可。
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