香辣酥炒虾仁的做法
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美食食谱
香辣酥炒虾仁的做法
材料：
- 虾仁500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将虾仁洗净，沥干水分，加入适量盐和淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。
- 放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
- 加入生抽调味，继续翻炒至虾仁表面金黄酥脆。
- 起锅装盘即可。
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