贝的做法大全家常菜：
1.清蒸贝：将贝洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜丝和蒸鱼豉油，蒸10分钟即可。
2.蒜蓉烤贝：将贝洗净，用刀将贝肉稍微切开，涂上蒜蓉和橄榄油，放入烤箱中烤10分钟即可。
3.酸辣贝：将贝洗净，用开水焯一下，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的醋、糖、盐、辣椒油和鸡精，煮开后加入贝，翻炒均匀即可。
4.炒贝：将贝洗净，用开水焯一下，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐和鸡精，煮开后加入贝，翻炒均匀即可。
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