京东肉饼的做法?
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面食
京东肉饼的做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、白胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉馅揉成肉饼状。
- 将肉饼沾上面糊，再沾上鸡蛋液。
- 将肉饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
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