京东肉饼的做法窍门
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面食
京东肉饼的做法窍门：
1. 选用瘦肉和肥肉的比例为3:7，这样做出来的肉饼口感更好。
2. 肉馅中加入适量的葱姜末和盐，可以提升肉饼的味道。
3. 在肉馅中加入适量的水，可以让肉饼更加鲜嫩多汁。
4. 烤制肉饼时，先用中火煎至两面金黄，再转小火烤熟即可。
5. 烤制肉饼时，可以在肉饼上刷一层蛋液，这样可以让肉饼更加美味。
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