椰汁千层马蹄糕的做法
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美食食谱
椰汁千层马蹄糕的做法
材料：
- 马蹄粉 100克
- 椰浆 200毫升
- 水 200毫升
- 糖 80克
- 椰汁 适量
- 糯米粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将马蹄粉、椰浆、水、糖混合均匀，过滤掉颗粒。
- 将混合液倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至浓稠状态。
- 将煮好的马蹄糊倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏。
- 将适量的椰汁加入糯米粉中，搅拌均匀，制成糯米糊。
- 将糯米糊倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至浓稠状态。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏。
- 重复以上步骤，直至模具充满。
- 取出冷藏好的千层马蹄糕，切成块状，涂上适量的椰汁即可食用。
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