千层马蹄糕的做法
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美食食谱
千层马蹄糕的做法
材料：
- 马蹄粉 200克
- 糯米粉 50克
- 椰浆 500毫升
- 白糖 150克
- 水 适量
- 椰油 适量
步骤：
- 将马蹄粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟备用。
- 将椰浆和白糖放入锅中煮沸，搅拌均匀，熄火待凉备用。
- 将蒸好的马蹄糕切成薄片，每片涂上一层椰浆糖浆，再叠上一片马蹄糕，重复涂抹和叠放，直到用完所有的马蹄糕。
- 将叠好的马蹄糕放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将椰油加热融化，倒在马蹄糕上，晾凉后即可切块食用。
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