红豆马蹄糕的家常做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 200克
- 马蹄 100克
- 白糖 50克
- 水 适量
步骤:
- 将马蹄去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
- 将红豆沙和白糖混合均匀。
- 将糯米粉和马蹄泥混合,加入适量的水搅拌均匀成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中,蒸15分钟。
- 取出蒸好的糕,晾凉后切成小块。
- 将切好的糕和红豆沙混合均匀,放入模具中压实。
- 冷藏2小时后即可食用。
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