莲蓉的做法家常做法
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家常菜
莲蓉的做法家常做法
莲蓉是一种常见的中式点心馅料，通常用于制作月饼、糯米球等食品。以下是莲蓉的家常做法：
- 将莲子洗净，放入锅中加水煮熟。
- 将煮熟的莲子捞出，去掉外皮和芯，只留下莲肉。
- 将莲肉放入搅拌机中打成莲蓉状。
- 将莲蓉放入锅中加入适量的糖和油，用中小火翻炒至干。
- 待莲蓉冷却后即可使用。
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