河南胡辣汤做法英文
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汤的做法
河南胡辣汤做法：
1. 准备好肉骨头、猪肉、辣椒、姜、蒜、花椒、香菜等食材。
2. 将肉骨头和猪肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。
3. 将煮好的肉骨头和猪肉捞出，放凉后切成小块备用。
4. 将辣椒、姜、蒜、花椒等调料切碎备用。
5. 热锅凉油，放入切碎的调料爆香。
6. 加入适量的肉汤，煮开后放入切好的肉块，再加入盐、鸡精等调味料，煮5-10分钟。
7. 最后加入香菜即可。
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