地达菜盒子的做法
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美食食谱
地达菜盒子的做法
地达菜盒子是一道传统的中国小吃，通常由面皮和馅料组成。以下是制作地达菜盒子的步骤：
- 准备面皮。将面粉和水混合，揉成面团。将面团擀成薄片，用模具或刀切成圆形。
- 准备馅料。将猪肉末、地达菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、麻油和生抽混合在一起。
- 包饺子。将馅料放在面皮中央，将面皮对折，用手指沿着边缘捏紧，使其封口。
- 蒸饺子。将饺子放在蒸锅中，蒸10-15分钟，直到饺子熟透。
- 享用。将蒸好的饺子放在盘子中，配上酱油、醋和辣椒油，即可享用。
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