白慈姑炖排骨汤的做法
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汤的做法
白慈姑炖排骨汤的做法：
1. 准备好500克排骨、20克白慈姑、适量的姜片和葱段。
2. 排骨焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入排骨煸炒至变色。
5. 加入适量清水，放入白慈姑，大火烧开后转小火炖煮1小时。
6. 加入适量盐和味精调味即可。
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