加州八珍鸭肾做法

• 美食食谱

加州八珍鸭肾做法：

1.鸭肾清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；

2.将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菇切片，莲子去皮，枸杞洗净备用；

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入鸭肾煸炒至变色；

4.加入红椒丝、香菇片、莲子、枸杞翻炒均匀；

5.加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟；

6.最后加入盐、味精调味即可。

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