八珍鸭脚的做法大全
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做法大全
八珍鸭脚的做法
1. 准备材料：鸭脚500克、八珍豆腐干100克、八珍菇100克、八珍酱油适量、八珍调料适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量。
2. 鸭脚焯水：将鸭脚放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火焯水5分钟，捞出沥干备用。
3. 烹制八珍鸭脚：将焯好水的鸭脚放入锅中，加入适量的八珍酱油、八珍调料，大火翻炒均匀，加入适量的水，加入八珍豆腐干、八珍菇，大火烧开后转小火煮20分钟即可。
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