蒙古宅肉的做法视频
蒙古宅肉的做法视频：
1. 准备材料：猪肉、洋葱、蒜、生姜、辣椒、酱油、料酒、盐、糖、水淀粉。
2. 猪肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐、糖、水淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香，加入洋葱翻炒。
4. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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