白雕鱼的做法大全视频

白雕鱼的做法:

1. 准备白雕鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油、清水。

2. 将白雕鱼洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的白雕鱼块,煎至两面金黄。

6. 加入适量清水,加入生抽、老抽、白糖、鸡精,煮至汤汁浓稠。

7. 淋上香油即可。

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