八珍鸭汤的做法
八珍鸭汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，具有滋阴补肾、益气养血、强筋健骨的功效。以下是八珍鸭汤的做法：
材料：
- 老母鸭1只
- 党参、黄芪、枸杞、淮山、当归、熟地、川芎、白术各适量
- 姜片、料酒、盐适量
步骤：
- 将老母鸭宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
- 将党参、黄芪、枸杞、淮山、当归、熟地、川芎、白术洗净备用。
- 将老母鸭放入锅中，加入足够的水，放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
- 将党参、黄芪、枸杞、淮山、当归、熟地、川芎、白术放入锅中，继续煲1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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