牛头肉的做法大全视频

牛头肉的做法大全视频:

牛头肉是一道非常美味的菜肴,下面是一些常见的牛头肉做法:

  • 红烧牛头肉:将牛头肉切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开,转小火炖煮2小时即可。
  • 清炖牛头肉:将牛头肉切成块状,用开水焯水后捞出备用,锅中加入清水、葱姜、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、煮开后加入牛头肉,转小火炖煮2小时即可。
  • 酱爆牛头肉:将牛头肉切成薄片,用淀粉和酱油腌制10分钟,锅中加入油烧至六成热,加入牛头肉煸炒至变色,加入葱姜蒜炒香,加入辣椒酱、料酒、糖、盐、醋、炒匀即可。

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