牛头做法大全视频
牛头做法大全视频：
牛头是一种美味的食材，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些常见的牛头做法：
- 红烧牛头：将牛头切成块状，用料酒、生姜、葱爆炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮炖，最后加入蒜末、辣椒油、香菜即可。
- 清炖牛头：将牛头切成块状，用水煮炖，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香叶、八角、桂皮、炖至牛头变软，最后加入香菜即可。
- 麻辣牛头：将牛头切成薄片，用水焯烫，捞出备用。锅中加入油，放入花椒、干辣椒、姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、酱油、糖、盐、料酒、鸡精、水煮开，加入牛头片煮熟，最后加入葱花、香菜即可。
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