熟牛头肉的做法大全视频
熟牛头肉的做法大全视频：
1. 红烧牛头肉：将牛头肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛头肉煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后转小火炖煮2小时即可。
2. 煮牛头肉片：将牛头肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。锅中加水烧开，加入牛头肉片、姜片、葱段、料酒、盐，煮至牛肉变色后加入豆腐、菠菜等蔬菜，再煮5分钟即可。
3. 炒牛头肉丝：将牛头肉切成丝状，用开水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛头肉丝煸炒，加入盐、胡椒粉、料酒、酱油、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀后出锅即可。
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