芋头鸭肉的做法大全

• 做法大全

芋头鸭肉的做法

1. 准备食材：鸭肉、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 鸭肉切块，焯水去腥。

3. 芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入鸭肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入芋头块，继续炖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味即可。

8. 最后根据个人口味调味即可。

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