鸭肉槟榔芋头汤的做法

• 汤的做法

鸭肉槟榔芋头汤的做法

材料：

  • 鸭肉 500克
  • 槟榔 5个
  • 芋头 1个
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 槟榔去壳，切成小块。
  3. 芋头去皮，切成小块。
  4. 姜片切成丝，葱段切成段。
  5. 将鸭肉、槟榔、芋头、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
  6. 大火烧开后转小火炖2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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