牛仔骨汤的做法搭配
•
汤的做法
牛仔骨汤的做法：
1. 准备牛仔骨、洋葱、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 牛仔骨焯水去血水，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱、胡萝卜、姜片、葱段煸炒出香味。
4. 加入牛仔骨煸炒均匀，加入料酒煮至酒精挥发。
5. 加入清水，大火煮开后转小火炖煮2-3小时。
6. 加入盐、胡椒粉调味即可。
牛仔骨汤的搭配：
1. 可以搭配米饭、馒头、面条等主食。
2. 可以搭配蔬菜、豆腐等食材，增加汤的营养价值。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33577.html