牛仔骨汤怎么做好吃又简单
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汤的做法
牛仔骨汤的材料：
1. 牛仔骨500克
2. 洋葱1个
3. 胡萝卜1个
4. 芹菜1根
5. 姜片3片
6. 料酒1汤匙
7. 盐适量
8. 水适量
牛仔骨汤的做法：
1. 牛仔骨用水焯水，洗净备用。
2. 洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切块，姜片切片备用。
3. 热锅凉油，放入牛仔骨煸炒至两面金黄色，加入料酒煮至酒精挥发。
4. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜片煸炒，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮2小时。
5. 加入适量的盐调味即可。
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