牛仔骨烤箱的做法
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烤物
牛仔骨烤箱的做法
1. 准备材料：牛仔骨、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、大蒜、黄油。
2. 将牛仔骨从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温。
3. 烤箱预热至425°F（218°C）。
4. 在牛仔骨两面均匀地涂上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
5. 在烤盘上放置一些迷迭香和大蒜，将牛仔骨放在上面。
6. 将黄油切成小块，放在牛仔骨上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，或者直到牛仔骨的内部温度达到135°F（57°C）。
8. 取出烤盘，用锡纸盖住牛仔骨，让其静置10分钟。
9. 将牛仔骨切成适当大小的块，即可享用。
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