牛仔骨的做法视频
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美食食谱
牛仔骨的做法视频：
1. 准备材料：牛仔骨、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
2. 牛仔骨焯水：将牛仔骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒焯水，焯水后捞出备用。
3. 炒香调料：锅中加入适量油，放入洋葱、姜、蒜爆香，加入生抽、老抽、白糖炒匀。
4. 煮牛仔骨：将焯水后的牛仔骨放入锅中，加入炒香的调料，加入足够的水，加盖煮开后转小火煮1-2小时，直到牛仔骨变得软烂入味即可。
5. 出锅：将煮好的牛仔骨捞出，装盘即可。
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