牛仔骨的家常做法

• 家常菜

牛仔骨的家常做法：

1. 准备好牛仔骨、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。

2. 牛仔骨焯水去血水，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至金黄色。

4. 加入牛仔骨煸炒至表面微焦。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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