新鲜刺梨泡酒的做法

新鲜刺梨泡酒的做法

1.准备材料:新鲜刺梨、白糖、酵母、白酒。

2.将新鲜刺梨去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

3.将刺梨泥倒入干净的玻璃瓶中,加入适量的白糖,搅拌均匀。

4.在刺梨泥中加入适量的酵母,再次搅拌均匀。

5.将玻璃瓶口用纱布或气球盖好,放置在阴凉通风处静置发酵。

6.大约过了一个星期左右,当玻璃瓶中的液体变成了淡黄色,且有酒香味时,就可以进行下一步操作。

7.将发酵好的液体过滤掉渣,倒入干净的玻璃瓶中,再次密封放置在阴凉通风处静置。

8.大约过了一个月左右,当玻璃瓶中的液体变成了淡红色,且有酒香味时,就可以享用了。

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