面食油炸做法大全

油条

材料:中筋面粉、小苏打、酵母、水、食用油。

步骤:1.将面粉、小苏打、酵母混合,加入适量水搅拌成面团;2.将面团揉至光滑,放置1小时;3.将面团擀成长条,切成小段;4.将小段揉成条状,放置20分钟;5.将条状面团拉长,放入油锅中炸至金黄色。

炸饺子

材料:饺子皮、猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、香油、水淀粉。

步骤:1.将猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、香油混合;2.将混合好的馅料包入饺子皮中;3.将包好的饺子放入油锅中炸至金黄色;4.将炸好的饺子捞出,沥干油,淋上水淀粉即可。

油饼

材料:中筋面粉、酵母、水、食用油、盐、五香粉。

步骤:1.将面粉、酵母、水混合,揉成面团;2.将面团放置1小时;3.将面团擀成薄片,刷上食用油,撒上盐和五香粉;4.将薄片卷起,揉成圆形;5.将圆形面团擀成薄饼,放入油锅中炸至金黄色。

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