猪头瓣火锅做法大全
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做法大全
猪头瓣火锅做法：
1. 准备食材：猪头肉、猪肚、豆皮、豆腐、藕片、粉丝、鸭血等；
2. 将猪头肉和猪肚洗净，切成薄片备用；
3. 将豆皮、豆腐、藕片等食材切成适当大小的块状备用；
4. 将锅中水烧开，加入适量的料酒、姜片、葱段，放入猪头肉和猪肚焯水，捞出备用；
5. 将焯过水的猪头肉和猪肚放入火锅底部，加入适量的清水，煮开后转小火煮30分钟；
6. 加入豆皮、豆腐、藕片等食材，再煮10分钟；
7. 最后加入粉丝、鸭血等食材，煮至熟透即可。
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